Conill de les Serretes
Conill de les Serretes és una empresa familiar que es dedica a la cria del conill des de fa més de 30 anys. Les nostres explotacions estan reformades i adaptades a la cria moderna del conill, amb sales refrigerades per poder suportar la calor dels estius i amb canons de calor per caldejar els freds de l’hivern. Sempre hem estat pendents de les últimes novetats que surten al sector, per això, ja fa temps que treballem amb inseminació i control per ordenador de les bandes (lots), intentant sempre que la sanitat i el benestar animal sigui la nostra prioritat. En aquest sentit, es fan buits sanitaris periòdicament i vigilem molt que la densitat dels animals a les sales d’engreixos sigui baixa.
La capacitat total de les granges és de 1.100 conilles. Actualment, hem posat en marxa ara una línia nova dedicada a la venda directa o de proximitat amb producte fresc i de qualitat, a botigues, restauració i consumidors, repartint el nostre producte directament i amb totes les garanties sanitàries.
No dubtis a contactar amb nosaltres, sense cap tipus de compromís!
Les nostres receptes
Receptes, fetes amb conill, per a llepar-se’n els dits!
Arròs amb conill
Paella d'arròs amb conill, tomàquets, pebrot vermell, verd, i pebrot de romesco.
Conill a l’all amb papates
Conill a l’all fet a la cassola, amb patates, julivert, oli d'oliva, pebre negre i sal.
Conill rostit amb Romesco
Conill rostit amb salsa romesco, oli d'oliva, bitxo, all, pebre negre, julivert fresc i sal.